Морозильный шкаф Smart Door Polair CB107hd-S
Шкаф морозильный Polair CB107hd-S — односекционный профессиональный морозильный шкаф объёмом 700 л, предназначенный для хранения замороженных продуктов при температуре не выше -18 °C. Модель выполнена в исполнении Standard (корпус с полимерным покрытием) и оснащена конструктивом SmartDoor — системой раздельных створок при едином охлаждаемом объёме.
CB107hd-S рассчитан на интенсивную эксплуатацию при высокой частоте открывания и постоянной загрузке. Конструкция дверей снижает теплоприток при каждом открывании и позволяет стабильно поддерживать морозильный режим в течение всей рабочей смены. Модель применяется на профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также на предприятиях торговли и общественного питания с повышенной нагрузкой на морозильное оборудование.
Особенности модели CB107hd-S
- Морозильный температурный режим до -18 °C
Обеспечивает стабильные условия длительного хранения замороженного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции без нарушения температурной цепочки. - Конструктив SmartDoor — две раздельные створки при едином объёме
Один холодильный контур и одна морозильная камера с доступом через две створки. Снижается площадь открывания и объём теплопритока при каждом обращении к шкафу. - Снижение потерь холода при открытии (EXTRA TEMPERATURE)
Температура внутри камеры быстрее возвращается к заданному значению, уменьшается перегрев продукции и нагрузка на холодильный агрегат. - Снижение энергозатрат при частом открывании (EXTRA ENERGY)
Оптимизация теплообмена сокращает компенсационную работу компрессора и позволяет снизить эксплуатационные расходы при интенсивной работе. - Повышенный ресурс дверного узла (EXTRA LIFE)
Раздельные створки имеют меньшую массу и рассчитаны на увеличенное количество циклов открывания, что важно при постоянной работе персонала. - Корпус Standard с полимерным покрытием
Практичное решение для профессиональных кухонь и производственных помещений с умеренной влажностью и стандартной санитарной нагрузкой. - Динамическая система охлаждения
Обеспечивает равномерное распределение холодного воздуха по всему объёму камеры и стабильность температурных условий хранения. - Цельнозаливной корпус с эффективной теплоизоляцией
Снижает теплопритоки и обеспечивает корректную работу в морозильном режиме при температуре окружающей среды до +40 °C. - Верхнее расположение холодильного агрегата
Сохраняет полезный внутренний объём камеры, упрощает сервисный доступ и облегчает санитарную обработку рабочей зоны. - Электронный блок управления и автоматическая оттайка
Позволяют точно поддерживать заданный режим и обеспечивают стабильную работу без ручного размораживания. - Комплектация решётчатыми полками формата GN 2/1
Обеспечивает удобную организацию хранения крупной тары и гастроёмкостей с сохранением свободной циркуляции воздуха. - Допустимая нагрузка на полку до 40 кг
Рассчитана на размещение тяжёлых упаковок и профессиональной тары.
Преимущества
- Оптимален для интенсивной эксплуатации. Раздельные створки снижают потери холода при частом открывании и позволяют сохранять стабильность морозильного режима в течение смены.
- Экономия при ежедневной работе. Сокращение теплопритока при открытии снижает компенсационную нагрузку на холодильный агрегат и уменьшает энергопотребление при активной эксплуатации.
- Стабильные условия хранения по всему объёму. Динамическое охлаждение поддерживает равномерную температуру и снижает риск локального подтаивания продукции.
- Надёжность при высокой нагрузке. Конструкция рассчитана на большое количество циклов открывания в условиях постоянного доступа персонала.
- Корректная работа в горячих цехах. Допустимая температура окружающей среды до +40 °C позволяет размещать шкаф в зонах с высокой тепловой нагрузкой.
Эксплуатация
Polair CB107hd-S предназначен для профессионального использования при постоянном обороте замороженной продукции и высокой частоте обращений к камере хранения. Модель стабильно поддерживает заданный температурный режим при интенсивной загрузке и работе в течение всей смены.
Шкаф применяется для хранения замороженных заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции на профессиональных кухнях, в заготовочных и производственных цехах, а также в торговых предприятиях с повышенной потребностью в надёжном морозильном хранении.
