Холодильный стол с выдвижными ящиками Polair TM2GN-02-G

Холодильный стол Polair TM2GN-02-G — это профессиональный среднетемпературный холодильный стол с выдвижными ящиками, выполненный в гастронормированном формате GN 1/1. Модель предназначена для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых и Dark Kitchen, где требуется компактное оборудование с возможностью сочетать классическое холодильное хранение и быстрый доступ к часто используемым ингредиентам.

Температурный режим –2…+10 °C обеспечивает стабильные условия хранения охлаждённых продуктов, заготовок и полуфабрикатов. Комбинированная компоновка делает TM2GN-02-G универсальным рабочим модулем, объединяющим холодильный стол и удобную рабочую поверхность в одном корпусе.

Особенности модели TM2GN-02-G

• Гастронормированное исполнение GN 1/1 — полная совместимость со стандартными гастроёмкостями.
• Среднетемпературный режим –2…+10 °C — универсальное решение для профессиональной кухни.
• Исполнение с выдвижными ящиками — быстрый доступ к часто используемым ингредиентам.
• Комбинированная конфигурация 0-2 — одна секция с дверью и одна секция с двумя выдвижными ящиками для гибкой организации хранения.
• Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали — соответствие санитарным требованиям HoReCa, устойчивость к влаге и износу.
• Динамическое охлаждение — равномерное распределение температуры по всем зонам хранения.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимальное обслуживание без участия персонала.
• Работа при температуре окружающей среды до +43 °C — надёжная эксплуатация на горячих профессиональных кухнях.
• Экологичный хладагент R290 — энергоэффективность и снижение эксплуатационных затрат.
• Фронтальное обслуживание холодильного агрегата — удобство сервисного доступа и диагностики.

Преимущества

• Гибкая организация хранения - Комбинация дверной секции и выдвижных ящиков позволяет хранить основной объём продуктов и одновременно иметь под рукой наиболее востребованные ингредиенты.
• Повышение скорости работы кухни - Выдвижные ящики сокращают время доступа к продуктам и уменьшают теплопотери при интенсивной эксплуатации.
• Экономия пространства - TM2GN-02-G совмещает холодильное хранение и рабочую поверхность, снижая количество оборудования на кухне.
• Надёжность Polair - Цельнозаливной корпус, качественная теплоизоляция и устойчивость к высоким температурам обеспечивают долгий срок службы оборудования.
• Экономичная эксплуатация - Автоматическая оттайка и энергоэффективный хладагент R290 снижают затраты на электроэнергию и обслуживание.