Холодильный стол среднетемпературный Polair TM2GN-GС

Холодильный стол Polair TM2GN-GC — это профессиональный двухдверный среднетемпературный холодильный стол серии Grande Cubico, рассчитанный на работу с гастроёмкостями GN 1/1. Модель сочетает функции охлаждаемого хранения и удобной рабочей поверхности, что делает её оптимальным решением для ресторанов, кафе, пиццерий, столовых, Dark Kitchen и пищевых производств.

Стол поддерживает стабильный температурный режим –2…+10 °C, обеспечивая правильные условия хранения ингредиентов, заготовок и полуфабрикатов. Корпус и столешница выполнены из нержавеющей стали, а динамическая система охлаждения гарантирует равномерное распределение температуры по всему объему камеры.

Особенности модели TM2GN-GC

• Гастронормированное исполнение GN 1/1 — совместимость со стандартными гастроёмкостями, оптимизация рабочих процессов на кухне.
• Температурный режим –2…+10 °C — универсален для хранения охлажденных продуктов и ингредиентов.
• Полезный объем 320 л — оптимальное соотношение вместимости и компактных габаритов.
• Кубический дизайн серии GC (Grande Cubico) — строгая геометрия, встроенные ручки, современный внешний вид.
• Корпус и двери из нержавеющей стали (кроме внешней задней стенки) — высокая гигиеничность и устойчивость к коррозии.
• Динамическое охлаждение — равномерная циркуляция холодного воздуха по всей камере.
• Автоматическая оттайка с испарением конденсата — минимальное обслуживание.
• Работа при температуре окружающей среды до +43 °C — надежность на «горячих» профессиональных кухнях.
• Экологичный хладагент R290 — сниженное энергопотребление и соответствие современным требованиям.
• Фронтальное обслуживание агрегата — удобный доступ при сервисе и техническом обслуживании.

Преимущества

• Полная совместимость с гастронормами - Формат GN 1/1 позволяет использовать стандартные гастроёмкости без адаптеров и лишних операций, ускоряя работу персонала и повышая производительность кухни.
• Компактность и функциональность - TM2GN-GC объединяет холодильный шкаф и рабочий стол, экономя полезную площадь и формируя эргономичную рабочую зону.
• Надежная работа в интенсивном режиме - Динамическое охлаждение и устойчивость к высоким внешним температурам обеспечивают стабильную работу даже при частом открывании дверей.
• Профессиональная гигиеничность - Нержавеющая сталь корпуса и столешницы упрощает санитарную обработку и соответствует требованиям HoReCa и пищевых производств.
• Экономичность и низкие эксплуатационные затраты - Хладагент R290 и автоматическая оттайка снижают энергопотребление и затраты на обслуживание оборудования.