Холодильный стол для салатов (саладетта) ПОЛЮС T70 M2sal‑1 9006 (SL 2GN)
Все саладетты CARBOMA и ПОЛЮС сняты с производства.
Предлагаем рассмотреть аналоги бренда HICOLD.
Холодильный стол для салатов (саладетта) ПОЛЮС T70 M2sal-1 9006 (SL 2GN) предназначен для обработки продуктов, использующихся при приготовлении салатов и закусок, охлаждения и кратковременного хранения различных ингредиентов или готовых блюд. Равномерное охлаждение и размещение в отдельных гастроёмкостях позволяют сохранить свежесть и аромат продуктов. Цельнозаливной корпус толщиной 50 мм изготовлен из оцинкованной стали, столешница - из нержавеющей стали с отверстием под гастроёмкости GN 1/1, GN 1/3, GN 1/6 с максимальной глубиной 65 мм.
Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, залах самообслуживания, гостиницах с собственной кухней и на других предприятиях общественного питания и торговли.
Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
- Компактный съёмный холодильный агрегат кассетного типа
- Электронный блок управления Carel
- Выпариватель конденсата
- Полки-решётки
- Доводчик двери
- Двухконтурный уплотнитель
- Направляющие под гастроёмкостей
Особенности эксплуатации:
- Температура воздуха: от 12 до 32 °С
- Относительная влажность: до 60%
- Установка: не ближе 2 метров от отопительных приборов
- Высота выкладки продуктов: не более 200 мм
- Расстояние от продуктов до стенок шкафа: не менее 40 мм
- Запрещено загораживать воздуховоды
- Необходимо исключить попадание на оборудование прямых солнечных лучей, а также воздушных потоков от вентиляторов, кондиционеров и обогревателей
- Загружаемые продукты должны быть предварительно охлаждёнными
- Нагрузка на решётку: не более 9 кг
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
- Гастроёмкости GN 1/1, GN 1/3, GN 1/6 (максимальная глубина 65 мм)
- Устанавливаются в заводских условиях:
- Стеклянные двери с обзором 85%
- Стеклянные двери FRAMELESS (безрамное остекление)
- Гранитная столешница
- Крышка из нержавеющей стали, закрывающая гастроёмкости
- Стеклянный колпак
- Стеклянный колпак с полкой под гастроёикости GN 1/1
- Регулируемые опоры (высота: до 150 мм)
- Колёсные опоры (высота: 100, 150, 230 мм)
- Система мониторинга с подключением к РС или ВТ
На фото модель T70 M2sal-1 0430 (SL 2GN). Изображение представлено в ознакомительных целях и может отличаться от оригинала.
На нашем сайте Вы также можете приобрести необходимые гастроёмкости и крышки для них из нержавеющей стали и поликарбоната. Совместимость с оборудованием уточняйте у менеджеров.
