Холодильные столы

Холодильный стол – оборудование, без которого не обходится ни одна профессиональная кухня кафе или ресторана. Его поверхность выполняется из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к механическим нагрузкам, прочность и долговечность. Дополнительно он может иметь борт для предотвращения падения продукции или выдвижные ящики, где удобно хранить инвентарь.

Назначение, критерии выбора

Холодильный рабочий стол с бортом может использоваться для выполнения следующих процессов – разделка и нарезкам продуктов питания, хранение продукции, требующей поддержания определенной температуры. Это может быть свежая рыба или овощи, которые дополнительно обкладываются льдом для охлаждения.

Холодильный стол с выдвижными ящиками подбирается по следующим критериям:

• размеры столешницы – он не должен слишком загромождать свободное пространство;
• высота – очень влияет на удобство работы во время разделывания или нарезки продуктов, удобны модели с регулировкой, но они дороже;
• устойчивость к воздействию влаги – нержавейка абсолютно не боится конденсата;
• толщина установленной столешницы – она должна быть прочной и устойчивой;
• дополнительный функционал – удобно, если предусмотрено несколько выдвижных ящиков или полочек, куда можно складывать продукцию или инвентарь.

Купить холодильный стол недорого можно при помощи каталога нашего интернет-магазина. Компания «ХолодТехПром» предлагает хороший выбор товаров, при заказе оптовой партии возможны индивидуальные скидки. Всегда в наличии на складе холодильники, морозильные или охлаждающие камеры, витрины. Выгодная цена, удобная доставка в любой регион!